Muchas veces, por creencia popular se cree que el café, los alimentos con grasa o inclusive tomar más alcohol nos ayuda a llevar una resaca, pero no son la opción más indicada cuando queremos recuperar el organismo. Si tuviste una noche de fiesta y te sientes no de lo mejor, existen algunos alimentos que pueden ayudarte a combatir la resaca. Para garantizar una buena recuperación lo mejor es empezar con la hidratación, ya que cuando nos sentimos con resaca es porque estamos deshidratados y tenemos niveles bajos de electrolitos. Con las bebidas deportivas, una bebida especial para aumentar los electrolitos o el agua de coco te pueden ayudar a reemplazar todo lo perdido, recomendado especialmente antes de ir a la cama o al momento de levantarte.

El agua también ayuda al organismo a recuperarse de la resaca. Algunos expertos aseguran que los niveles de vitamina B6 y B12 se intensifican tras una resaca, por eso recomiendan ingerir salmón, rico en estas vitaminas que ayuda a elevar los niveles. El mango y otras frutas, gracias a su contenido de azúcar pueden ayudar en la eliminación del alcohol del organismo de una forma un poco más rápida. En esté caso se recomiendan las uvas, sandías, peras y bananas. Algunos dietistas recomiendan alimentos sosos o fáciles de digerir por el organismo, permitiendo una eliminación del alcohol de forma más efectiva, estos son bananas, arroz, puré de manzana y tostadas.

Los tomates son una excelente opción, son ricos en vitamina C y se puede añadir a cualquier comida. Contiene glutatión, una sustancia que fabrica el cuerpo para combatir las toxinas que se crean cuando tenemos resaca. Los frijoles en combinación con tostadas, son una buena opción para el desayuno. Los puedes acompañar con champiñones, ya que son una legumbre que tiene ácido fólico y fibra, así como otras proteínas que ayudan a la recuperación del cuerpo. Los champiñones son otra fuente de vitamina B y selenio, ayudando al hígado durante el proceso de desintoxicación.

El té de menta es una buena alternativa si no te gustan otro tipo de bebidas para ayudar en la recuperación. Es uno de las bebidas que se consideran maravillosas para la digestión ya que ayudan a aliviar el estómago y a reducir la hinchazón del mismo, todo al mismo tiempo que ayuda con la desintoxicación y puede ser refrescante, especialmente cuando no tenemos una buena noche de sueño. La pimienta de cayena puede ser un alimento extraño, pero si lo agregamos a las comidas estaremos incluyendo un analgesico natural, que ayuda a acelerar el metabolismo, algo clave para pasar la resaca.

Las espinacas contienen ácido fólico, sulfuro y vitamina C, lo que te ayudará a combatir los síntomas de resaca al mismo tiempo que protegerán el hígado. Durante la cena, puedes utilizar e incorporar el tomillo, un antiinflamatorio natural que alivia la resaca al mismo tiempo que ayuda con la digestión. Puedes incluso utilizarlo en infusiones.

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