Si lo que quieres es consumir una gran cantidad de proteinas, existen ciertas alternativas diferentes a los clásicos batidos de proteínas, mucho más naturales y saludables. Para ello nos basaremos en una alimentación natural, debido a que la ingesta de alimentos ricos en proteínas funciona como una excelente base para una nutrición sana.

Los alimentos con proteínas son vitales para una dieta equilibrada y es por ello que nunca deben faltar en tu nutrición. De acuerdo a los alimentos que sean consumidos se pueden distinguir entre proteínas de origen vegetal o animal, si por alguna razón no puedes consumir de forma natural las proteínas puedes adquirirlas a través de suplementos, como los batidos habitualmente usados por las personas que realizan entrenamientos para desarrollar masa muscular.

Existe una gran cantidad de alimentos con una importante carga de proteínas, los más importantes de ellos  son las proteínas consumidas de origen animal, entre las cuales destacan los huevos, pescados, aves, productos lácteos y carnes, en un segundo rango se encuentran las proteínas de origen vegetal provenientes de frutos secos, soja, legumbres, cereales y champiñones. A continuación te mostramos los alimentos ricos en proteínas que fácilmente puedes incluir en tu dieta:

  1. Lomo embuchado: Hasta ahora este es el alimento considerado como el mayor aporte de proteínas, este posee al  menos unos 50 gramos de proteínas y tan solo 8 gr de grasa por cada 100 gramos, además de ello este alimento se encuentra completamente libre de grasa, por lo tanto es recomendable consumirlo si se desea seguir una dieta baja en grasa o generalmente mientras se sigue una dieta alta en concentración de proteínas.
  2. La soja: Se trata de una legumbre realmente nutritiva que se caracteriza por servir como un excelente aporte de proteínas, la soja posee un elevado porcentaje de gran calidad, al menos unos 37 gr de proteína se encuentran en cada 100 gr de soja, por lo tanto es una de las mejores fuentes de proteína. A su vez contiene aminoácidos esenciales diversos exceptuando a la metionina, la cual puede completarse si se combina la soja con otros alimentos integrales como el cereal; si es comparada con otros alimentos en una misma proporción contiene el doble de proteínas que la carne, 4 veces las proteínas encontradas en el huevo y 12 veces más de lo que posee la leche.
  3. Leche: La leche en polvo aunque no lo parezca posee un alto nivel de proteínas, debido a que se trata de leche que está completamente desprovista de grasa, sin embargo, conserva todas sus proteínas durante el proceso de deshidratación, el porcentaje habitual de la leche desnatada en polvo es de 35 gr por cada 100 gr, además de ello posee 1 gramo de grasa por cada 100grs. Por otra parte además de funcionar como una excelente fuente de proteínas, figura como un gran aporte de vitamina B.
  4. Queso manchego: El queso manchego curado es un alimento realmente rico en proteínas con 32 gr de la misma por cada 100grs de queso, sin embargo, posee un significativo contenido de grasas, de acuerdo a que esté menos curado el queso manchego tiene la capacidad de reducir su cantidad de proteínas en un porcentaje, por ejemplo: el queso manchego semicurado posee un 29% de proteínas mientras que el manchego fresco posee un 26% de proteínas,  a su vez el queso manchego magro posee hasta un 39% de proteínas combinado con un bajo contenido en grasa.

    Por su parte otros ejemplares de quesos como el Gruyere o el Emmental, poseen al menos un 29% de proteínas, mientras que el queso Roquefort posee un 23% de proteínas y el Cabrales un 21% de proteínas.

  5. Bacalao: Se trata de un buen ejemplo para mencionar alimentos ricos en proteínas y con alto contenido graso, además de que funciona como una excelente fuente de minerales y vitaminas, las cuales permite que este pescado figure entre uno de los mejores alimentos que contiene proteínas, totalmente recomendado a cualquier persona que lo necesite. 
  6. Jamón serrano: Este posee 30.5 gr de proteínas por cada 100 grs, el jamón serrano es una fuente importante de proteínas para nuestro organismo, además que es un excelente aliado en cualquier fase de una dieta deportiva, por otra parte posee un elevado valor biológico pues puede ser asimilado con mucha facilidad por nuestro organismo.

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