Cualquier aumento en los niveles de ácido úrico en el cuerpo puede llevar a una condición conocida como gota. Es una de las formas comunes de artritis y se caracteriza por dolor o sensibilidad en las articulaciones, especialmente en los dedos de los pies y los tobillos. Otros síntomas de la gota incluyen articulaciones inflamadas, enrojecimiento o descolorimiento de la piel alrededor de la articulación que está demasiado caliente para tocarla.

Los niveles altos de ácido úrico en la orina también pueden indicar cálculos renales. Los síntomas de los cálculos renales incluyen dolor severo en la parte inferior de la espalda, micción frecuente, náuseas, vómitos, fiebre y escalofríos. Las causas comunes de altos niveles de ácido úrico en la sangre incluyen comer demasiados alimentos que contienen purinas, enfermedades del hígado, obesidad, enfermedades renales o trastornos de la médula ósea.

Entonces, ¿cuáles son los alimentos que pueden ayudar a controlar los niveles de ácido úrico?

Té verde

La catequina en el té verde es una proteína antioxidante que ayuda a disminuir la producción de enzimas relacionadas con la formación de ácido úrico. Ayuda a controlar los niveles de ácido úrico en el cuerpo y reduce los riesgos de desarrollar gota. Lo que es más es que el té verde también se considera bueno para la salud.

Vinagre de sidra de manzana

Controlar los niveles de ácido úrico en el cuerpo es una de las muchas funciones del vinagre de manzana. Puedes agregar 3 cucharadas en agua y tomarla aproximadamente 3 veces al día para obtener resultados efectivos.

Alimentos ricos en vitamina C

Los alimentos ricos en vitamina C pueden ser útiles para controlar los niveles de ácido úrico en el cuerpo. Las frutas cítricas como las naranjas, la lima, las coles de brussel, la guayaba y los pimientos son fuentes ricas en vitamina C.

Alimentos ricos en fibra

Incluir alimentos que son una buena fuente de fibra puede ser útil para controlar los niveles de ácido úrico en el cuerpo. Los alimentos fibrosos ayudan a absorber el ácido úrico en el torrente sanguíneo y también ayudan a eliminar el exceso de ácido úrico del cuerpo. Estos alimentos incluyen verduras de hoja verde, avena, granos enteros, brócoli, calabaza, peras, apio, pepinos, arándanos, manzanas, naranjas, etc. La fibra dietética en estos alimentos ayuda a facilitar la absorción y eliminación del ácido úrico del cuerpo.

Cerezas

Las antocianinas en las cerezas son sustancias antiinflamatorias que ayudan a controlar los niveles de ácido úrico en el cuerpo. Las cerezas también previenen la formación de cristales y la acumulación de ácido úrico en las articulaciones.

Jugos de vegetales frescos

Un jugo preparado al agregar jugo de zanahoria, pepino y remolacha puede usarse como un remedio casero eficaz para controlar los niveles de ácido úrico en el cuerpo.

Productos lácteos bajos en grasa

El consumo de productos lácteos bajos en grasa pueden hacer mucho para prevenir el aumento de los niveles de ácido úrico en la sangre. Los productos bajos en grasa incluyen leche desnatada y leche de almendras, por nombrar algunos.

Aceite de oliva

El aceite de oliva tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que son útiles para controlar los niveles de ácido úrico en la sangre.

Alimentos ricos en ácidos grasos omega-3

Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 como el salmón, las semillas de lino y las nueces pueden ayudar a reducir la inflamación y la hinchazón en las articulaciones causadas por los altos niveles de ácido úrico en el cuerpo.

Agua

La regulación de los niveles de ácido úrico en el cuerpo, es una de las muchas razones por las que muchos expertos sugieren beber mucha agua durante el día. El agua ayuda a eliminar toxinas dañinas del cuerpo, incluido el exceso de ácido úrico.

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