Cada vez que nos toca una cita médica es posible que tengamos el terror de saber cuál será el resultado de nuestros exámenes de laboratorio. Sabemos que día a día exponemos a nuestro cuerpo a gran variedad de alimentos que solo nos causan daño sin detenernos a pensar en ello.

Existen dos tipos de colesterol, el LDL o también llamado colesterol malo, y el HDL o colesterol bueno. Pero, en líneas generales, siempre tenemos alto el que no se debe, el malo. Por esta razón se hace imperativo aumentar a través de la nutrición los niveles del colesterol bueno y conservar una excelente salud.

Hay factores que influyen en el equilibrio del colesterol y estos pueden ser genéticos, un peso elevado o el sedentarismo. Por este motivo, una alimentación equilibrada es lo ideal y de esta forma evitar enfermedades cardíacas e incluso un infarto.

Lista de alimentos para aumentar el colesterol bueno

Fibra soluble, un excelente aliado

Estos alimentos son los más indicados para elevar los valores del colesterol bueno y bajar los del LDL. También son los recomendados para las personas diagnosticadas con diabetes tipo 2.

  • Frutos secos, legumbres, frutas como los kiwi, peras, manzanas, brócoli y alcachofas, lentejas, avena y arroz integral.  

Bayas

Si a ello le sumas el consumo de bayas, te garantizamos que tu colesterol siempre se encontrará a raya. El arándano es uno de los alimentos más ricos en flavonoides lo que aumenta de manera significativa los niveles de HDL.

  • Arándanos, fresas, grosellas negras y arándanos rojos.   

Grasas monoinsaturadas

Las grasas monoinsaturadas son las llamadas a equilibrar de manera adecuada los niveles de colesterol en sangre. También son los ideales al momento de aderezar y cocinar cualquier plato.

  • Aceite de girasol, de oliva, de soja y de cártamo.

Alimentos con omega 3

Por su parte, los alimentos que contienen Omega 3, como los pescados azules, aumentan el colesterol bueno y previenen las enfermedades cardiovasculares.

Cebollas y soja

Puede que no sea un alimento del agrado de muchos pero la cebolla cruda resulta beneficiosa por su alto contenido en flavonoides, resultando excelente antioxidante y antiinflamatorio, al igual que la soja y todos sus derivados.

La soja es un potente alimento que además beneficia al organismo de la manera en que sea consumido, por ejemplo a través del tofu o el tempeh, pues influye en el aumento de los niveles del HDL. Así mismo debes minimizar la ingesta de carnes rojas ya que solo desmejora tu salud.

¿Cómo controlar el LDL?

Si bien es cierto que llevando una dieta que colabore con el aumento del colesterol bueno es lo ideal, también es importante que sepas cuáles alimentos evitar para mantenerte lejos de ellos y salir airoso. Las carnes rojas, quesos, productos azucarados y lácteos deben mantenerse bajo supervisión y en la menor cantidad posible.

Finalmente se hace importante realizar algún tipo de actividad física de manera regular y que esa vida sedentaria a la que estás acostumbrado quede atrás para que conserves una vida saludable no solo manteniendo el colesterol donde debe estar, sino sintiéndote cada día mejor,  con un peso adecuado y más ágil para realizar tus actividades diarias.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here