Nuestro cuerpo siempre va a necesitar una gran carga de magnesio, ya que este previene enfermedades cardiovasculares, ataques cardíacos, disminuye el riesgo de sufrir diabetes, regula la insulina, controla la presión sanguínea, también ayuda a protegernos de la osteoporosis ya que metaboliza el calcio fortaleciendo así los huesos y disminuye las migrañas; eso si se consume junto con la vitamina B6, en las mujeres puede llegar a disminuir el tan odiado sintoma premestrual. Así mismo es esencial para el funcionamiento normal de los nervios y músculos.

Pero ¿Dónde lo encontramos?, pues en las siguientes líneas te explicaremos dónde puedes encontrarlo y recuerda que la dosis diaria recomendable es de unos 400mg.

Salvado

Ya sea de trigo, avena o arroz, el salvado es uno de los alimentos más ricos en magnesio. Una taza de salvado de trigo crudo, contiene unos 354 mg lo que equivale a un 89% de la cantidad que se necesita diariamente. Ahora bien, cuando hablamos en una taza de salvado de avena cruda, tenemos unos 220 mg, lo que corresponde a un 55% de la CDR, mientras que el salvado de arroz crudo contiene 922 mg lo que corresponde al 230% de la CDR.

Hierbas secas

La hierbabuena, el cilantro, el cebollín, entre otras hortalizas secas, son una gran fuente magnesio además de que le dan un toque especial a todas tus comidas, y no sólo te limites a la ingesta de magnesio, también incluye vitaminas, minerales, zinc, entre otros. Una buena cantidad de cilantro, por ejemplo unos 100 gramos equivale 174% de la cantidad de magnesio diario recomendado.

Semillas de calabaza y sandía

Ideales para ensaladas, son deliciosas y contienen una gran cantidad de fibra y vitaminas. Consumirlas nos brinda hasta 738 mg, lo que representa un 134% de la ingesta diaria por taza. Las semillas de sandía por su parte contienen unos 556 mg, lo que representa un 139% de la ingesta diaria.

Cacao en polvo (chocolate oscuro)

El chocolate es un verdadero deleite al paladar, y si lo consumes sin azúcar tiene una cantidad de beneficios para el cuerpo. En cien gramos de chocolate negro sin azúcar nos encontramos con 327 mg de magnesio, lo que representa un 82% de la dosis diaria. Una barra de chocolate negro sin azúcar te puede proporcionar hasta unos 28 mg de magnesio, esto equivale a un 7% de la ingesta diaria.

Semillas de lino y de sésamo

Son excelentes antioxidantes, que van a fortalecer al corazón y aportan una gran cantidad de magnesio. Unos cien gramos de semillas de linaza o lino pueden brindarnos unos 392 mg, lo que representa un 92% de CDR. Las de sésamo, incluyen unos 351 mg lo que representa un 88% de la cantidad diaria. La mantequilla de sésamo también posee una gran cantidad, estamos hablando de unos 362 mg en sólo 100 gramos.

Nueces de Brasil

Los frutos secos son muy beneficiosos para nuestra salud, son grandes proveedores de vitaminas y  magnesio. Una porción de cien gramos, equivale a un 94% de la ingesta diaria recomendada.

Semillas de girasol

En estas encontramos una gran cantidad de beneficios, ya que contienen vitamina E y magnesio entre otros. Una porción de unos cien gramos contiene unos 325mg, lo que representa 81% de la ingesta diaria, mientras que una taza de semillas de girasol 114% de la ingesta diaria recomendada.

Compartir

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here