El tener el colesterol alto no te causará molestias o dolores en determinado tiempo, pero te puede exponer a enfermedades cardíacas y ataques cerebrales. Hay muchos alimentos que elevan el colesterol y los triglicéridos, por lo que es importante identificarlos y eliminarlos de nuestra dieta. Según diversos estudios, se han podido desmentir muchos mitos en cuanto a aquellos alimentos que elevan el colesterol y otros que son sanos pero resulta lo contrario. El huevo por ejemplo, ha sido catalogado por muchos años como un alimento dañino para el cuerpo, ya que existía la creencia de que aumentaba los niveles de colesterol. Estudios recientes afirman que el huevo es rico en proteínas, vitaminas y antioxidantes Y que por el contrario,   previenen algunas enfermedades del corazón.

Respecto a los jugos de frutas, suponían un alimento nutritivo cuando en realidad son altos en azúcar y nos pueden traer algunos problemas en el organismo. Ciertos alimentos nos pueden aumentar los niveles de colesterol, como por ejemplo aquellos que tienen alto contenido de carbohidratos, azúcares y grasas malas. Mientras que otros por el contrario, son ricos en ácidos grasos saturados. El colesterol lo podemos encontrar en las grasas saturadas, así que si agregas muchas de estas en tus comidas, estarás incrementando la cantidad de lipoproteína LDL o el colesterol malo, incrementando el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares. Si eres de los que come hamburguesa con papas fritas y batidos de chocolate con regularidad, estás aumentando de forma inconsciente el colesterol en tu cuerpo. Si eres una persona preocupada por tu salud, entonces es hora de que incorpores una pechuga de pollo asada con ensalada de vegetales y mucha agua a tu rutina.

Este desequilibrio en la salud es conocido como hipercolesterolemia, que es una enfermedad metabólica que causa consecuencias muy serias debido a su afección en el organismo. Esta enfermedad se produce cuando hay altas concentraciones de colesterol, ocasionando ateroesclerosis y cardiopatías isquémicas.

Al abusar de los alimentos que aumentan el colesterol, estás en riesgo de sufrir numerosas enfermedades al corazón. Uno de los alimentos más perjudiciales para la salud son las frituras como las papas fritas y los snacks o comidas rápidas. Muchas personas alrededor del mundo consumen estos alimentos, debido principalmente al agitado estilo de vida, el cual no permite la dedicación para la cocina saludable por lo que muchos recurren a la comida rápida con tal de satisfacer sus necesidades orgánicas, afectando de forma silenciosa su salud. Estas enfermedades pueden reducir el flujo de sangre en el cuerpo, además el transporte de oxígeno a los tejidos se hace de forma incorrecta.

Para prevenir todas estas enfermedades, es muy importante cuidar nuestra alimentación día a día, por lo que se recomienda contar con especialistas médicos que nos guíen para mantener un cuerpo saludable. Al llevar hábitos de vida equilibrada en la que se incluya la actividad física y chequeos médicos regulares, se pueden controlar los niveles de colesterol en la sangre, reduciendo todo tipo de enfermedades que pongan en peligro la salud. Por lo tanto es posible tener una vida plena y saludable sin dejar a un lado lo deliciosa que puede ser la comida.

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